Betriebserkundung im Kloster Hornbach

Kennenlernen der Berufe eines Hotel und Gastronomiebetriebes

Am 3.4.2014 war die Klasse 10c zu Gast im Kloster Hornbach. Nach der Begrüßung durch Herrn Lösch und Frau Klein zeigte man uns eine Präsentation zu den verschiedenen Ausbildungsberufen und den zugehörigen Aufstiegschancen.
Danach wurden wir in Gruppen aufgeteilt und bekamen von zwei Azubis das Hotel und die Außenanlage mit dem Kräutergarten gezeigt. Dabei konnten wir einen Blick in die verschiedenen Zimmer des Hotels und in die Klosterschänke und ins Refugium werfen.
Anschließend ging es zum praktischen Teil über:
Die Gruppe „Küche“ kümmerte sich um das Essen. Hier wurden Zwiebeln und Knoblauch geschält, Parmesankäse gerieben, Spaghetti gekocht und die Tomatensoße zubereitet.
Die Gruppe „Service“ war für das Eindecken der Tische verantwortlich und faltete die Servietten und decke die Tische fachgerecht mit Tellern, Besteck und Gläsern ein. Danach bekam sie noch eine Unterweisung im richtigen Umgang mit Geschirr.
Die Gruppe „Housekeeping“ war in der Reinigung eingesetzt und durfte bei der Reinigung der Zimmer mithelfen.
Nachdem alle Aufgaben erledigt waren, gab es die von der Küchengruppe zubereiteten Spaghetti mit Tomatensoße.
Zum Abschied erhielt noch jeder eine Packung „Klostersteine“.

Bedanken möchten wir uns bei Familie Lösch und den Mitarbeitern des Kloster Hornbach für einen interessanten Einblick in die Tätigkeiten im Hotel- und Gastronomiebereich.
 

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gültig ab 02. Juni 2020 bis zu den Sommerferien: 

Montag bis Freitag:
Abfahrt an der Schule um 11.15 Uhr

Zusätzlich:
Montag bis Donnerstag: 12.50 Uhr
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Schulbuchlisten

die neuen Schulbuchlisten für das Schuljahr 2020/2021 finden Sie im Downloadbereich

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Lernplattform mit Aufgaben

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Masernschutzgesetz

Schülerinnen und Schüler die im Schuljahr 2020/2021 erstmals in unserer Schule betreut werden,  müssen den erforderlichen Nachweis (Originalimpfass oder Bescheinigung des Arztes - keine Kopien)  laut Masernschutzgesetz bis spätestens 31. Juli 2021 vorlegen
Diesbezüglich wird Ihnen die Klassenleitung nach den Sommerferien einen Termin zum Abgleich der Unterlagen nennen.

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Schulbuchausleihe gegen Gebühr

Die Unterlagen zur Schulbuchausleihe mit Codes und Informationen wurden am 08.05.2020 an alle Eltern verschickt.
Sollten Sie keine Unterlagen erhalten haben bitte umgehend in der Schule melden.

 

Termine

Sommerferien

06.07. - 14.08.2020